Запчасти для пароконвектоматов
Датчик системы диагностики уровня накипи SCC_WE 61-202 начиная с 10/2012
Пароконвектоматы являются профессиональным кухонным оборудованием, объединяющем в себе преимущества конвекционной печи и пароварки. Подобные аппараты получили широкое распространение в кафе и ресторанах, ведь помогают совершать более половины технологических процессов приготовления пищи, таких как: жарка, запекание, подогрев, пассеровка, тушение, выпечка, готовка на пару.
Обратившись в компанию ООО «СЕРВИС», вы можете приобрести и само пищевое оборудование и заказать запчасти для пароконвектоматов популярных производителей по привлекательным ценам.
Запасные части для пароконвектоматов
Востребованность в запчастях для профессионального пищевого оборудования таких брендов, как Rational или Unox, например, обусловлена современными условиями рынка. Прямых предложений от зарубежных производителей в России не так много, как раньше, в виду действующих санкций, а потому ремонт и сервисное обслуживание – популярны.
Причем владельцев точек общепита волнует в первую очередь не стоимость комплектующих, а оперативность доставки и установки запчастей.
Наша компания готова предложить следующие виды деталей для пароконвектоматов:
-
элементы нагрева: ТЭНы и парогенераторы, отвечающие за то, чтобы тепловая обработка была равномерной и эффективной;
-
элементы управления и дисплеи: переключатели, датчики и кнопки управления, позволяющие установить контроль за процессом приготовления;
-
вентиляторы и моторы: обеспечивают равномерный обдув и поддержание климата в камере;
-
уплотнители и прокладки: отвечают за предотвращение утечки и сохранение тепла внутри камеры;
-
дверные механизмы: ручки, шарниры и замки, обеспечивающие надежное закрытие и герметичность;
-
водяные фильтры и системы очистки.
Технические особенности оборудования
В настоящее время без пароконвектоматов невозможно себе представить горячие цеха предприятий общественного питания, кофеен и супермаркетов. Универсальное оборудование способно заменить сразу несколько видов кухонных агрегатов и пищевого оборудования разом. Пароконвектомат Rational или Unox, например, успешно справляется с конвекцией, паровым увлажнением и регенерацией в процессе приготовления пищи.
Пароконвектомат состоит из духовой камеры, которая изготовлена по бесшовной технологии. Выработку тепла обеспечивает ТЭН (трубчатый электронагреватель). Благодаря наличию вентилятора внутри духовой камеры обеспечивается циркуляция горячего воздуха.
Основные причины поломок
Установка неоригинальных запчастей и комплектующих, перепады напряжения в сети, случайное механическое повреждение, неправильная эксплуатация, редкая чистка элементов конструкции – все эти факторы могут привести к выходу пароконвектоматов из строя. Следует внимательно относиться к оборудованию, чтобы продлить его время бесперебойной работы.
Нередко выход из строя пароконвектомата является банальный износ деталей:
-
двигателя с крыльчаткой;
-
клапанов и соленоидов;
-
нагревательного элемента;
-
электронной платы;
-
помпы;
-
фурнитуры;
-
резиновых уплотнителей и т.д.
Ненадлежащий уход может также привести к выходу из строя термостатов и термодатчиков.
Запасные части для пароконвектоматов Unox и Rational в Челябинске
Воспользовавшись услугами компании ООО «Сервис», купить запчасти для пароконвектоматов Rational или Unox с прямыми поставками от производителей в Челябинске. Работая без привлечения посредников, мы гарантируем фирменное качество комплектующих и формируем экономически обоснованные, доступные цены на пароконвектоматы и цены на запчасти для пароконвектомата.
Также мы производим оперативные работы по ремонту и сервисному обслуживанию пароконвектоматов. Мастера компании досконально знают особенности пищевого оборудования и могут помочь в решение задач любой степени сложности.