Предприятие, которое постоянно работает в сфере общественного питания, активно использует профессиональную технику для обработки продуктов, в том числе и для нарезки. В настоящее время на рынке представлено множество устройство, производящих оперативное измельчение овощей и фруктов. Обеспечивается многофункциональность приборов за счет использования различных дисков для овощерезок:

Слайсерные – обеспечивают нарезание продукта ломтиками и колечками, имеющими различную толщину;
Протирочные – хороши для обработки вареных овощей и мяса;
Терочные - предназначены для нарезания соломкой или стружкой.

Важно отметить, что при выборе комплекта дисков или ножей следует четко понимать: подходит ли рассматриваемая запчасть для конкретного оборудования. Нередко комплектующие уникальны и могут быть использованы только в «родных» приборах.

В каталоге компании ООО «СЕРВИС» вы можете найти диски для овощерезки Robot Сoupe, например, и других производителей. Их, равно как и ножи для овощерезки , отличает многообразие форм и специфичность предназначения:

Стандартные слайсеры – для мяса, колбасных изделий, капусты, щавеля и т.д.;
Волнистые слайсеры – для картофеля, который будут жарить во фритюре, а также других видов декоративной нарезки;
Серповидные слайсеры – для нарезки большого количества салатных овощей;
Нарезка соломкой;
Нарезка кубиком;

Нюансы покупки

Воспользовавшись услугами компании ООО «СЕРВИС», вы можете на выгодных условиях купить диски для овощерезок, а также и иных видов профессионального пищевого оборудования. Осуществляем прямые поставки от производителей (например, запчасти для Robot Coupe) в Челябинске. Формируем экономически обоснованные, доступные цены на представленную в каталоге продукцию: диски-сбрасыватели, терки, ножи и т.д. Выполняем работы по ремонту и сервисному обслуживанию. Также специалисты ООО «СЕРВИС» могут дать полезные рекомендации по уходу и корректной эксплуатации оборудования.